حدد عدد الدفعات المكتملة. قد يختلف هذا الرقم عن الدفعة المخططة. على سبيل المثال، تسبب خطأ في الإنتاج أو دفعة محترقة في أن يكون العدد المكتمل للدُفعات أقل من الرقم المخطط.
عنصر الوصفة المهدر
حدد عدد الأصناف المنتهية التي تم إهدارها، على سبيل المثال، إذا احترقت فطيرتين.
انقر فوق التالي.
راجع بنود أمر المطبخ وقم بإجراء تعديلات على الكميات لبنود المكونات الفردية.