廚房訂單儀表板

廚房訂單會以各種狀態顯示在廚房訂單儀表板上。您可以檢視已由位置與食譜要求的食譜項目,以協助您計劃廚房訂單。例如,如果一個批次的義大利麵醬是由四個不同的位置所要求,則您可以檢視全部四個要求,並建立一個廚房訂單。

下表顯示儀表板上的標籤。

標籤 說明
儀表板 檢視廚房訂單:
  • 未結廚房訂單:已建立但未在準備的廚房訂單。您可以變更這些廚房訂單。
  • 準備中廚房訂單:正在準備的廚房訂單。您無法變更這些廚房訂單。
  • 未結請購單:包含食譜項目明細行項目的未結請購單。
  • 已完成廚房訂單:已完成且已置於庫存的廚房訂單。系統會將這些已完成的廚房訂單項目接收到庫存中,您可以使用請購單處理來要求這些項目。
按要求位置列出的需求 檢視已要求的食譜項目。項目會按要求位置排序,以便您可以檢視每個位置的總計需求。
按食譜列出的需求 檢視已要求的食譜項目。項目會按食譜項目排序,以便您可以檢視每個食譜的總計需求。
要求與訂單監控 檢視已建立的所有食譜項目。每個項目的要求都會顯示為未結需求。現有庫存數量也會顯示,以便您可以確定當前庫存是否足以滿足要求。