Criar itens de ingredientes
- Selecione Gestão de fornecimento > Configuração de gestão de fornecimento > Gestão da receita > Configuração > Gerir itens de ingredientes.
- Clique em Criar.
-
Selecione um grupo de itens no qual a Gestão de cozinha esteja selecionada.
Verifique se esta caixa de seleção da Receita está selecionada.
-
No separador Principal, especifique as seguintes informações:
- Ingrediente
- Selecione esta caixa de seleção para indicar que o item é um item de ingrediente.
- UdM de stock
- Selecione a unidade de medida de stock.
- Para a quantidade de receita
- Selecione o número de casas decimais que são utilizadas para mostrar o item de receita.
-
Clique em Guardar.
O separador Unidades de medida da receita está agora disponível.
- No separador Unidades de medida da receita, clique em Criar.
-
Especifique as seguintes informações:
- Unidade de medida da receita
- Especifique uma unidade de medida da receita.
- Unidades por stock
- Especifique o número de unidades da receita em cada unidade de medida de stock. Por exemplo, um item de ingrediente da manteiga de amendoim é comprado em frascos de galões por isso a unidade de medida de stock é um galão. A unidade de medida da receita é colheres de sopa. Especifique 256 para indicar 256 unidades de receita na unidade de stock.
- Clique em Guardar.