Peso variável
O peso variável é utilizado para pedir um item numa unidade de medida (UdM) diferente que a UdM na qual o item é vendido ou dispensado.
O preço pago quando adquire o item é baseado no peso, mas o peso por cada unidade pode variar.
Por exemplo, pode comprar um pedaço de queijo num mercado, mas é pago em gramas. A unidade é essencialmente entregue por uma descrição e cobrada por peso.