Unidades de medida da receita
Uma unidade de medida (UdM) da receita é o valor usado em cada item de ingrediente.
UdMs de receita fornecem descrições de valor, como grama, onça ou litro. Por exemplo, uma xícara de farinha é necessária para uma receita. A farinha é comprada em sacos de 50 libras, então a UdM de estoque é SACO. Se a unidade de medida de estoque for usada para a receita, a quantidade de farinha será listada como 0,006 SACO. Se a UdM de receita for usada para a receita, a quantidade de farinha será listada como 1 XÍCARA.