Tworzenie przepisów
-
Wybierz opcje: .
-
Kliknij przycisk Utwórz.
-
Na karcie Główne określ następujące informacje:
- Grupa pozycji
- Wybierz grupę pozycji, dla której wybrano Zarządzanie kuchnią.
- Pozycja
- Wybierz pozycję przepisu.
- Ilość uzysku
- Określ ilość zwróconą przez jedną partię przepisu. Ta wartość musi być liczbą całkowitą i używać jednostki miary zapasów. Na przykład, jeśli jednostka miary zapasów to Galon, a jedna partia przepisu na sos do spaghetti daje 10 galonów, wprowadź 10.
- Wielkość porcji
- Określ wielkość jednej porcji przepisu.
- JM wielkości porcji
- Określ jednostkę miary dla wielkości porcji.
-
Na karcie Składniki kliknij przycisk Utwórz.
-
Określ następujące informacje:
- Sekwencja
- Określ numer sekwencyjny dla składnika, na przykład kolejność na liście składników.
- Typ
- Wybierz typ składnika. Prawidłowe wartości:
- Składnik: Wybierz ten typ, aby wskazać, że składnik jest pozycją potrawy, taką jak cukier.
- Opakowanie: Wybierz ten typ, aby wskazać, że składnik jest pozycją opakowania, np. pudełkiem.
- Komponent: Wybierz ten typ, aby wskazać, że składnik nie jest pozycją potrawy, np. świeczką urodzinową.
- Pozycja
- Wybierz pozycję składnika.
- Ilość przepisu
- Określ liczbę pozycji składników wymaganych przez przepis.
- Jednostka miary przepisu
- Określ jednostkę miary dla pozycji składnika.
-
Kliknij przycisk Prześlij.
-
Opcjonalnie na karcie Instrukcje kliknij przycisk Utwórz.
-
Określ następujące informacje:
- Sekwencja
- Określ pozycję instrukcji na liście kroków.
- Instrukcja
- Określ szczegóły instrukcji.
-
Kliknij przycisk Zapisz.