Ingrediëntartikelen maken

  1. Selecteer Aanbodbeheer > Instellingen Aanbodbeheer > Receptbeheer > Instellingen > Ingrediëntartikelen beheren.
  2. Klik op Maken.
  3. Selecteer een artikelgroep waarvoor Keukenbeheer is geselecteerd.
    Controleer of het selectievakje Recept is ingeschakeld.
  4. Geef op het tabblad Hoofdgegevens de volgende gegevens op:
    Ingrediënt
    Schakel dit selectievakje in om aan te geven dat het artikel een ingrediëntartikel is.
    Voorraadeenheid
    Selecteer de voorraadeenheid
    Voor recepthoeveelheid
    Selecteer het aantal decimalen dat wordt gebruikt om het receptartikel weer te geven.
  5. Klik op Opslaan.
    Het tabblad Recepteenheden is nu beschikbaar.
  6. Klik op het tabblad Recepteenheden op Maken.
  7. Geef de volgende gegevens op:
    Recepteenheid
    Geef een recepteenheid op.
    Eenheden per voorraadeenheid
    Geef het aantal recepteenheden op in elke voorraadeenheid. Stel dat het ingrediëntartikel pindakaas wordt ingekocht in potten van een kilo, dan is de voorraadeenheid een kilo. De recepteenheid is een eetlepel. Geef 256 op om 256 recepteenheden in de voorraadeenheid aan te geven.
  8. Klik op Opslaan.