Creazione di articoli ricetta

  1. Scegliere Gestione approvvigionamenti > Configurazione Gestione approvvigionamenti > Gestione ricette > Configurazione > Gestisci articoli ricetta.
  2. Fare clic su Crea.
  3. Scegliere un gruppo di articoli per cui è selezionata la casella di controllo Gestione cucina.
    Verificare che la casella di controllo Ricetta sia selezionata.
  4. Nella scheda Dati principali specificare le seguenti informazioni:
    Ingrediente
    Selezionare questa casella di controllo se l'articolo ricetta viene utilizzato anche come articolo ingrediente. Ad esempio, una ricetta per salsa di fragole può essere inclusa anche come ingrediente in una ricetta per cheesecake con salsa di fragole.
    UdM scorte
    Selezionare l'unità di misura delle scorte.
    Per quantità ricetta
    Selezionare il numero di decimali utilizzati per indicare l'articolo ricetta.
  5. Fare clic su Salva.
  6. Nella scheda Unità di misura ricetta fare clic su Crea.
  7. Specificare le seguenti informazioni:
    Unità di misura ricetta
    Specificare un'unità di misura per la ricetta.
    Unità per scorte
    Specificare il numero di unità di ricetta contenute in ogni unità di misura delle scorte.
  8. Fare clic su Salva.