Erstellen von Rezeptartikeln

  1. Wählen Sie Beschaffungsmanagement > Beschaffungsmanagement einrichten > Rezeptverwaltung > Einrichtung > Rezeptartikel verwalten aus.
  2. Klicken Sie auf Erstellen.
  3. Wählen Sie eine Artikelgruppe aus, für die Küchenverwaltung ausgewählt ist.
    Prüfen Sie, ob das Kontrollkästchen Rezept aktiviert ist.
  4. Geben Sie auf dem Tab Hauptinformationen folgende Informationen an:
    Bestandteil
    Aktivieren Sie dieses Kontrollkästchen, wenn der Rezeptartikel auch als Bestandteilartikel verwendet wird. Beispielsweise kann ein Rezept für Erdbeersauce auch als Bestandteil in einem Rezept für Käsekuchen mit Erdbeersauce berücksichtigt werden.
    Lager-ME
    Wählen Sie die Lagermaßeinheit aus.
    Für Rezeptmenge
    Wählen Sie die Anzahl von Dezimalstellen aus, die verwendet werden, um den Rezeptartikel anzuzeigen.
  5. Klicken Sie auf Speichern.
  6. Klicken Sie auf dem Tab Rezeptmaßeinheit auf Erstellen.
  7. Geben Sie Folgendes an:
    Rezeptmaßeinheit
    Geben Sie eine Rezeptmaßeinheit an.
    Einheiten pro Lager-ME
    Geben Sie die Anzahl von Rezepteinheiten in jeder Lagermaßeinheit an.
  8. Klicken Sie auf Speichern.