إنشاء الوصفات

  1. حدد إدارة التوريد > إعداد إدارة التوريد > إدارة الوصفة > إدارة الوصفات.
  2. انقر فوق إنشاء.
  3. من علامة التبويب رئيسي، حدد المعلومات التالية:
    مجموعة الأصناف
    حدد مجموعة أصناف يتم فيها تحديد إدارة المطبخ.
    الصنف
    حدد صنف الوصفة.
    كمية العائد
    حدد الكمية المحققة من خلال دفعة واحدة من الوصفة. يتعين أن تكون هذه القيمة عددًا صحيحًا باستخدام وحدة قياس المخزون. على سبيل المثال، إذا كانت وحدة قياس المخزون هي غالون وكانت دُفعة واحدة من وصفة صلصة الإسباجيتى تؤدي إلى توفير 10 غالونات، فحدد 10.
    حجم الوجبة
    حدد حجم وجبة واحدة من الوصفة.
    وحدة قياس حجم الوجبة
    حدد وحدة القياس لحجم الوجبة.
  4. من علامة التبويب المكونات، انقر فوق إنشاء.
  5. حدد المعلومات التالية:
    التسلسل
    حدد الرقم التسلسلي للمكوّن، على سبيل المثال، الأمر في قائمة المكوّنات.
    النوع
    حدد نوع المكوّن. فيما يلي القيم الصالحة:
    • المكوّن: حدد هذا النوع للإشارة إلى أن المكوّن عبارة عن صنف طعام، على سبيل المثال، سكر.
    • التعبئة: حدد هذا النوع للإشارة إلى أن المكوّن عبارة عن صنف تعبئة، على سبيل المثال، صندوق.
    • المكوّن: حدد هذا النوع للإشارة إلى أن المكوّن عبارة عن صنف غير خاص بالطعام، على سبيل المثال، شموع عيد الميلاد.
    الصنف
    حدد صنف مكوّن.
    كمية الوصفة
    حدد عدد أصناف المكونات التي تحتاجها الوصفة.
    وحدة قياس الوصفة
    حدد وحدة القياس لصنف المكون.
  6. انقر فوق إرسال.
  7. اختياريًا، من علامة التبويب التعليمات، انقر فوق إنشاء.
  8. حدد المعلومات التالية:
    التسلسل
    حدد موضع التعليمات في قائمة الخطوات.
    التعليمات
    حدد تفاصيل التعليمات.
  9. انقر فوق حفظ.