Encargo de serviço

O encargo de serviço é uma taxa cobrada dos clientes pelos serviços oferecidos por um hotel ou um restaurante. Pode ser uma quantia fixa ou uma porcentagem da conta. Uma definição comum de um encargo de serviço é a inclusão ou a adição de uma taxa nos preços cobrados por refeições, bebidas e/ou alojamento e outras comodidades que são fornecidas por um hotel ou restaurante.

Quando um preço inclui encargos de serviço, às vezes a porcentagem ou o valor cobrado como encargo de serviço pode não ser indicado como uma linha separada na impressão da comanda. Na França, o encargo de serviço geralmente é controlada por leis locais.