Frais de service
Les frais de service sont définis comme un montant, fixe ou pourcentage d'une facture, facturé aux clients pour les services qu'un hôtel ou un restaurant fournit. Les frais de service sont couramment définis comme l'inclusion ou l'ajout d'une taxe, dans les prix facturés pour les repas, les boissons et/ou l'hébergement et d'autres aménagements qui sont fournis par un hôtel ou un restaurant.
Lorsqu'un prix est frais de service inclus, le montant ou le pourcentage facturé comme frais de service peut parfois ne pas être indiqué sur une ligne distincte sur l'impression du folio. En France, les frais de service sont généralement régi par les lois locales.