Orden del evento banquete
Este informe proporciona información detallada sobre eventos para el rango de fechas especificado. Este es un informe crítico para las ventas y para el personal de catering para asegurar que se recopilan todos los elementos necesarios de un evento y también se utiliza para comunicarse con el cliente. El informe incluye el evento, la fecha y los detalles del evento, la información de contacto, la hora, la comida y la bebida, la configuración de la habitación, los requisitos de equipo, los servicios de personal, los costes y los requisitos de fianzas.
Puede filtrar el informe especificando la propiedad, el nombre del evento, el Id. de grupo, la organización, el comercial de ventas, el coordinador, el nombre del grupo y el Id. del evento. Puede limitar el informe a los estados de reserva de eventos internos, definitivos, tentativos, potenciales y cancelados. Opcionalmente, puede incluir notas de reserva.
A continuación se indican algunos aspectos importantes:
- Si la cantidad del elemento o menú es 1, muestre el precio del elemento del contrato. Si la cantidad del elemento es superior a 1, muestre la cantidad con el precio del elemento de contrato que se cobrará por elemento (por ejemplo: 2@ 50,00).
- La BEO (Orden del evento banquete) impresa para los días posteriores de un evento también tendrá los elementos enumerados que comenzaron en una fecha anterior pero que abarcan esos días. Ya que el elemento no se inició en el día que se representa en el informe, la hora de inicio no se muestra pero se representa por "----".
- La BEO impresa para los días posteriores de un evento también tendrá el precio del elemento como "Continúa" para que el usuario sepa que el precio del elemento se puede encontrar en un día anterior a cuando se inició.
- El importe total del tipo de elemento se registra por día e incluye cualquier elemento que tenga una fecha de inicio = a la fecha del informe.
- Si la casilla de verificación Incluir notas de elemento de evento está seleccionada, en el informe se incluyen los elementos asociados a las reservas de evento especificadas.
Se llevan a cabo estos cálculos:
- Cálculo del importe de la fianza recibida = la suma de las fianzas en la hoja contable de la fianza adelantada para la reserva de eventos para la propiedad.
- Importe total del precio del contrato = la suma del precio de todos los tipos de artículos para todos los días del evento y la tarifa de la sala.