Configuration des informations sur les ingrédients pour Production par processus

Pour configurer des composants, ou des ingrédients, à utiliser dans les formules :

  1. Configurez chaque ingrédient dans l'écran Articles. Indiquez l'UM de l'article et, dans le cas d'aliments ou d'autres ingrédients faisant l'objet d'un suivi par processus, assurez-vous que le suivi de lot est sélectionné.
  2. Pour chaque article, configurez des informations étendues sur l'unité de mesure dans l'écran Extensions article de production par processus. Lorsque vous indiquez un article, une densité et une catégorie, la grille se remplit automatiquement. Toutes les unités de mesure qui peuvent être utilisées pour cet article dans les formules sont automatiquement calculées ici. Indiquez les informations suivantes :
    Article
    Sélectionnez un article dans l'écran Articles.
    Densité
    Indiquez la densité de l'article, nécessaire si vous souhaitez que le système passe du calcul des unités de volume au calcul des unités de poids pour l'article. Selon les paramètres, cette valeur peut être indiquée automatiquement selon la densité calculée de la formule. Si l'unité de mesure de base de l'article est en poids, mais que l'unité de mesure de la formule est volumétrique, le processus détermine la conversion en UM de base pour l'article, puis la divise par la densité de l'article. L'inverse est appliqué lors de la conversion du volume en poids.
    Qté rempl.
    Cette valeur n'est généralement requise que pour les produits finis, afin d'indiquer la quantité d'encours nécessaires pour remplir un conteneur de produits finis. Par exemple, si vous avez une bouteille de 15 oz, vous la remplissez avec 15 onces liquides de l'article en cours. Dans le cas d'un article dont l'UM est Caisse, vous indiqueriez le nombre approprié de livres pour remplir la caisse.
    UM rempl.
    Cette unité de mesure, utilisée avec la quantité de remplissage, est généralement requise uniquement pour les produits finis.
    Catégorie UM

    Sélectionnez la catégorie d'UM de l'article. Cette option alimente la liste des conversions d'UM dans la grille. Les conversions sont calculées à l'aide des informations fournies pour l'article, telles que la densité et la quantité de remplissage.

    Vous pouvez également ajouter manuellement certaines conversions à la liste. Si vous prévoyez d'ajouter manuellement des conversions d'UM qui ne sont pas incluses dans la catégorie d'UM, vous devez ajouter les conversions dans la grille avant de créer des stocks ou d'effectuer des transactions.

    Vous pouvez accéder à l'une des UM de cette liste lorsque vous créez une formule qui comprend cet article, ou que vous sortez l'article en production.

    UM article
    L'unité de mesure de stock de l'article est affichée.
    Rempl. coefficient de conversion
    Si cette case à cocher est désactivée, les valeurs Coefficient conversion à UM article et Coefficient conversion de UM article pour l'article et l'UM sont tirées de l'écran Conversions des unités de mesure, et les valeurs ne peuvent pas être modifiées ici. Si ce champ est sélectionné, vous pouvez modifier l'un ou l'autre des deux autres champs. Si vous modifiez l'un des champs, l'autre champ est automatiquement calculé pour contenir la valeur inverse.

    Habituellement, vous devez effacer ce champ et laisser les valeurs de coefficient de conversion s'inscrire par défaut. Cependant, il peut y avoir des cas où la densité et l'emplacement nécessitent un changement par rapport aux conversions de stock. Par exemple, votre entrepôt principal est situé au niveau de la mer et vos valeurs de conversion de stock sont basées sur les conversions au niveau de la mer. Cependant, vous produirez temporairement cet article à partir d'un autre entrepôt en haute altitude, ce qui affecte la densité du produit et donc les conversions de volume.

    Si cette case à cocher est cochée et que vous modifiez la quantité de remplissage ou la densité pour cet article, le système tente de mettre à jour les informations de conversion.

    Exemple : Pour un article CHACUN, l'UM pour la ligne de la grille est GA et vous définissez le coefficient de conversion à l'UM de l'article à 5, ce qui signifie qu'il faut 5 gallons de l'article pour remplir un élément CHACUN (conteneur). Pour la conversion inverse, de CHACUN (conteneur) à GAL pour l'article, le coefficient de conversion de l'UM de l'article est alors automatiquement réglé à 0,2, ce qui signifie que 20 % du contenu du conteneur remplirait un gallon.

    Coefficient de conversion à l'UM de l'article
    Si vous le souhaitez, indiquez un coefficient pour convertir cette UM dans l'UM des stocks de l'article. Reportez-vous à la description du champ Remplacer coefficient de conversion pour plus d'informations.
    Coefficient de conversion de l'UM de l'article
    Si vous le souhaitez, indiquez un coefficient pour convertir l'UM des stocks de l'article dans cette UM. Reportez-vous à la description du champ Remplacer coefficient de conversion pour plus d'informations.
  3. Enregistrez vos modifications.